お仕事詳細jobs

▼お仕事内容
商品MD担当ポジションを募集いたします。MD業務・購買・物流担当として、
食材・資材の調達を行いながら商品コンセプトや戦略を企画立案し、自らプレイング
マネージャーとして実務を遂行していただきます。
主にグループ各社全体の原材料、食材、資材の調達業務と管理業務を担当いただきます。

＜業務内容＞
・商品企画・開発と連携しメニュー・料理に応じた食材・資材の発注 ／ 原材料の調達、
　食材、資材の在庫管理
・食材・資材のコスト交渉、新規メーカー、取引先の開拓 ／ 商品の物流管理業務、
　物流センター管理 ／ 原材料の輸入業務、原産国／提携工場の選定

＜組織構成＞
現在、5名の社員で勤務を行っております。中途入社者が大半で活躍できるステージが
整っております。是非これまでのスキルを活かした方にはおすすめです。
今後自身が能動的に動き、共に会社を作っていきたいなど自身が大きな裁量を持って
仕事をしたいという方には最適な環境です。

＜当社の特徴＞
既存店での従業員スタッフの教育研修に注力するとともに、
新商品投入によるメニュー拡充なども図り、顧客満足向上施策に取り組んだ結果、
新規出店のみならず既存店でも好調な業績をおさめ、飛躍的に事業を拡大中です。
企業基盤を固めていきながら、今後も積極的な事業展開をめざしていきます。

＜当社について＞
当社は、フランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェなどの事業を行う
各グループ会社の経営管理を行っています。
その事業の柱は大きく分けて【レストラン事業】と【喫茶事業】の2つです。

【レストラン事業】
店内で焼き上げるパンを主力商品とするベーカリー、お箸で食べるスタイルを提案
するパスタ専門店

【喫茶事業】
主力商品とするベーカリーカフェで、高い消費者認知度を誇っています。

▼おすすめ
・東証一部上場
・研修制度充実
・福利厚生充実
・転勤なし

▼マッチする方
＜必須条件＞
・原材料・食材・資材の購買調達のご経験をお持ちの方

＜歓迎条件＞
・物流・貿易業務もしくはMDのご経験をお持ちの方

※オンライン面接可