お仕事詳細jobs

▼お仕事内容
■創業120年以上。岡山県を中心に、カニ料理専門店/創作料理店等、幅広い飲食店の運営や郷土素材/通信販売を展開
■様々な業態を展開する当社の料理長候補としてスキルアップを期待しています。

寿司・うどん・天ぷらが人気の地域で愛されるファミリー和食ダイニング（飲食店）、岡山市北区高柳の「かもがた茶屋」で勤務して下さるキッチンスタッフをお任せいたします。

【具体的な仕事内容】
◆仕込み・調理・商品開発
◆食材管理・発注
◆スタッフ教育・シフト管理など

【1日の流れ(例)】
11:00出勤、
12:30～ランチタイム営業、
14:00～ディナータイムの準備、
15:00～17:00休憩、
17:00ディナー営業、
22:00退勤

【教育体制】
働くすべての人々が、成長し続ける企業でありたいという思いから、ケイコーポレーションではケイカレッジを設立しました。
主な学部では接客学部と調理学部の2つがあり、皆様の意思で自由に選んでいただき成長を後押しします。
実務研修だけでなく基礎ゼミなど基礎知識についても手厚く研修を実施することで、「真のおもてなし」を学び、身に付けていくことが可能です。

【経営方針】
利益だけを追求することが成長ではない。事業を支えるのは、お客様であり、そしてスタッフのひとりひとり。社員を大切にすることを経営方針とした企業です。

【必須】
調理の実務経験