お仕事詳細jobs

■業務内容：
岡山市北区錦町に2023年にOPENしたばかりの新店「旬や岩手川」のキッチン調理を中心にお仕事をお任せいたします。
自動車通勤OK！
岡山で知る人ぞ知る老舗海鮮割烹「岩手川」が、2023年に移転リニューアルオープンしました。

■主なお仕事内容：
・仕込み、調理（日本料理）
・在庫管理、発注、原価管理
・商品開発（料理）
変更の範囲：会社の定める業務

■勤務イメージ（シフトにより前後します）
11:00- 出社＆仕込み
12:00- ランチタイムの調理
14:00- 発注＆ディナータイムの仕込み
15:00- 休憩（食事や仮眠をとって休みます）
17:00- ディナータイムの調理
21:00- 退勤（残業あり）

＼歴史と挑戦！！／
創業130以上の歴史を持ち、岡山を中心に多数展開しています。
アイデアを全て反映！3ヶ月に1回、社内で「料理コンテスト」を実施しています。
決められたテーマに沿ってアイデアを出し合い、優勝者は実際の店舗メニューとして採択！

＼完全週休２日制で働きやすい／
長く働ける環境づくりのために、その他さまざまな取り組みも実施しています。

■独身寮の詳細
倉敷市に会社の独身寮がございます。
10畳（１K）で　駐車場込みで月1万2,000円で利用が可能です。

■同社の特徴：
地元でお馴染み！当社は、かに料理の「甲羅本店」、回転ずしの「いわ栄」、「和牛焼肉 牛八」等、個性溢れる18の店舗を展開しています。時代に合わせた既存店のアレンジはもちろん、大型ショッピングモールへの出店や、地元の食文化を全国に発信する通販事業等、ワクワクするような新事業にも積極的に参入しています！

応募資格
■必須条件：
・調理経験をお持ちの方

必要な経験等
■必須条件：
・調理経験をお持ちの方

必要な資格
応募資格の内容をご確認ください。