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安楽亭では国内外への積極的な出店とM&A・海外進出・新規業態開発を通じて、2030年までグループのグローバル売上1,000億円を目指しています。社会の変化が目まぐるしく進む中、創業から60年以上経過した安楽亭が今後も発展し続けるには、時代やお客様のニーズに合った商品のレベルアップが不可欠となります。

■業務内容：
時代及び消費者ニーズの変化に応じて商品力を高めるために、今回専任の商品企画開発（デザート）担当を募集します。
デザートは業態ごとの食事体験を魅力的に締め括る重要アイテムです。
新世代の感性に応える魅力的な商品づくりでさらにお客様の満足度を高め、新規顧客に安楽亭の魅力をアピールしていくことを考えています。

■具体的には：
商品企画開発職として、「安楽亭」など各業態のデザートメニューの企画開発をお任せします。
・各業態・商品開発PJに参加し、デザートメニューを提案
・お客様のニーズを汲み取った商品の味や出来栄えなどを具体化
・店舗での再現性あるレシピ開発・試作
・原料選定、原価設計、購買手配（購買部との連携）
・店舗従業員への教育、ものによっては協力製造工場での製造・手配

■当社について：
「2030年までにグループのグローバル売上1,000億円達成」に向けて下記を推進中です。
（1）国内外への出店…現在、安楽亭グループは約300店舗展開しておりますが、今後も積極的な店舗展開を目指します。海外店舗としてはベトナムを皮切りにまずは東南アジアへ横展開出店をしていきます。
（2）M＆A…当社とシナジー効果を生み出せる企業をM＆Aすることで、新たな事業展開の可能性を広げます。同業だけではなく、あらゆる事業会社を検討しております。2020年には株式会社アークミールを買収いたしました。